Cupcake un pastel diferente

Un cupcake es como una pastelito o tarta individual muy  decorada, que cuenta con una gran variedad de formas y sabores. Se compone de una masa de bizcocho , muy similar a las magdalenas que conocemos, y un glaseado que normalmente está hecho a base de mantequilla, conocido como "buttercream" que ya hicimos en la receta de "Magdalenas glaseadeas".Para recordarlo sólo tienes que escribirlo en el buscador

Aquí va la receta básica, después puedes añadirle casi lo que quieras al glaseado, ponle imaginación.

Esto es todo lo que necesitas:

• 125g de mantequilla
• 125g de azúcar
• 3 huevos
• 120g de harina
• 5 g de levadura
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharada de extracto de vainilla

En un bol, batir la mantequilla a punto pomada junto con el azúcar.
Después añadimos los huevos uno a uno y seguimos batiendo y añadimos una cucharadita de harina.
A continuación, mezclamos el resto de la harina, la leche y la vainilla.
Dejamos reposar unos 15minutos.Mientras tanto ponemos a calentar el horno a 180º.
Vertemos la masa en los moldes, engrasados.
Os quedará algo así.

Una vez fríos se les añade el glaseado que habremos hecho anteriormente.

Esto son los que hice hoy ,como veis yo les añado muy poco glaseado  no hay que abusar, tiene muchas calorías.

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Espero que os hayan gustado.